ALRUS - alimentación de las delicatessen rusos (caviar rojo)
La mejor manera de saborear el caviar es comiéndolo despacito. De esa forma las huevas de pescado se revientan y dispersan su buen sabor y aroma. El secreto de este manjar está en los peces se crian en aguas libres. Si para alguien el sabor es demasiado fuerte el caviar se puede combinar con más pan y mantequilla. En Rusia es muy popular comer el caviar con “creps”.
http://www.alrus.es/index.html
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